コーヒーのフォロー

NEWS

皆様こんにちは

秋深まりホットコーヒーの美味しい季節ですね。

FCSのある大阪市内でもカフェや自家焙煎の出店ラッシュが止まらない

状況が続いております。

異業種参入やカフェの自家焙煎化、着々と準備を進めて来られた開店など

様々ですが、確実にコーヒーの世界は変わってきていますね

一般の方にはおそらく、美容室やラーメン店などの出店のように

最近街で『コーヒー屋多いなぁ』という程度でしょうか。

そんな出店ラッシュで焙煎機の納期が75日と伸びております。

富士珈機さん曰く現在施工中のプラント工事が終われば

一気に納期が縮まるようですが、75日となると賃貸物件の

空家賃発生や開店の遅れなど非常に大きな問題が発生してきます。

FCSではそんなオーナーのために、開店前焙煎研修を行っております。

『焙煎機到着まで待てない』『練習したい』などの声にお応えして

弊社の焙煎機で研修を行っていただいております。

また、カフェオレベースやドリップバッグを自身で焙煎して作り、開店に

間に合わせたい場合など、同じくサポートさせていただいております。

どうぞお気軽にご相談ください。

 

« »

TOP▲