ロースターデビューサポート

【焙煎セミナー開催のお知らせ】

 

1回目の募集があっという間に定員に達しました。本当にありがとうございます。2回目の受付を開始致します。どなたでも参加していただけますのでお気軽にお申込み下さい。開催場所は『福島珈琲』大阪市浪速区稲荷1丁目4-18です。

 

■自家焙煎珈琲店を開業予定の方

■既に開業していて焙煎にお悩みの方

■これから焙煎を学びたい方

■ただただ興味がある方

 

①9月21日(水)10:00-12:00

『焙煎講座Ⅰ~理想の焙煎機の選び方~』

内容:焙煎とは/焙煎機の構造/熱の種類/焙煎度合

 

②9月21日(水)13:00-15:00

『焙煎講座Ⅱ~焙煎と科学~』

内容:焙煎の化学反応/焙煎と熱力学

 

③9月26日(月)10:00-12:00

『カッピング講座Ⅰ~美味しいコーヒーの選び方~』

内容:生豆グレーディング/カッピング

 

④9月26日(月)13:00-15:00

『カッピング講座Ⅱ~良い焙煎と悪い焙煎~』

内容:焙煎豆の品質評価/ローストディフェクトとは

 

⑤10月5日(水)10:00-12:00

『焙煎実技Ⅰ~焙煎体験~』

内容:焙煎体験/焙煎機の構造

 

⑥10月5日(水

)13:00-15:00『焙煎実技Ⅱ~理想のプロファイル~』

内容:プロファイル作成/焙煎/品質評価

 

今回は上記の3日程⑥コマのご案内です。定員は2名/1コマ。

料金は ①②③④¥5000(税別)│ ⑤⑥¥10000(税別)

お支払いは事前振り込みとなります。※手数料はご負担願います。

 

セミナー講師はSUGIHARA COFFEE ROASTERの杉原さんです。

お申込みはDM又は下記アドレス、

こちらのページ下のお問合せはフォームよりお願いします。

f.coffeesystem@gmail.com

 



【定員に達しましたので受付終了いたしました】

福島珈琲にて今月より焙煎に関する知識や技術を習得するためのセミナーをスタート致します。どなたでも参加していただけますのでお気軽にお申込み下さい。開催場所は『福島珈琲』大阪市浪速区稲荷1丁目4-18です。

 

■自家焙煎珈琲店を開業予定の方

■既に開業していて焙煎にお悩みの方

■これから焙煎を学びたい方

■ただただ興味がある方

 

①8月29日(月)10:00-12:00 『焙煎講座Ⅰ~理想の焙煎機の選び方~』

内容:焙煎とは/焙煎機の構造/熱の種類/焙煎度合

 

②8月29日(月)13:00-15:00『焙煎講座Ⅱ~焙煎と科学~』

内容:焙煎の化学反応/焙煎と熱力学

 

③9月5日(月)10:00-12:00『カッピング講座Ⅰ~美味しいコーヒーの選び方~』

内容:生豆グレーディング/カッピング

 

④9月5日(月)13:00-15:00『カッピング講座Ⅱ~良い焙煎と悪い焙煎~』

内容:焙煎豆の品質評価/ローストディフェクトとは

 

⑤9月12日(月)10:00-12:00『焙煎実技Ⅰ~焙煎体験~』

内容:焙煎体験/焙煎機の構造

 

⑥9月12日(月)13:00-15:00『焙煎実技Ⅱ~理想のプロファイル~』

内容:プロファイル作成/焙煎/品質評価

 

今回は上記の3日程⑥コマのご案内です。

定員は2名/1コマ。

 

料金は ①②③④は¥5000(税別)⑤⑥は¥10000(税別)

お支払いは事前振り込みとなります。※手数料はご負担願います。

 

セミナー講師はSUGIHARA COFFEE ROASTERの杉原さんです。

お申込みはDM又は下記アドレスまでお願いします。

f.coffeesystem@gmail.com



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